私が使っているツインバードのPY-D432は、2斤用です。1斤の分量で焼くと嵩が低いパンしか焼けません。1.5斤、しかもふわふわに仕上がるゴールデンヨット使用で初めてこの高さになりました。ベーカリーの釜からパンが少しはみ出るくらいの高さ。