簡単♪具だくさんピザ味オムレツ~♪

ペソコ @cook_40046316
ピザちーずな感じでおいし~いです。
野菜もたっぷりとれますよ。
若い子受けしそうな味です。
余った野菜を救済できます!
このレシピの生い立ち
母が、うすあげの中にキャベツとチーズを入れて、煮込んだ料理を食べて、考えました。
卵もいっぱいあって、食べたかったし。
簡単♪具だくさんピザ味オムレツ~♪
ピザちーずな感じでおいし~いです。
野菜もたっぷりとれますよ。
若い子受けしそうな味です。
余った野菜を救済できます!
このレシピの生い立ち
母が、うすあげの中にキャベツとチーズを入れて、煮込んだ料理を食べて、考えました。
卵もいっぱいあって、食べたかったし。
作り方
- 1
フライパンにたっぷりの油を入れ、角切りにした野菜とベーコンを入れ、炒める。塩ひとふり、コショウふたふりほどする。
- 2
野菜がある程度やわらかくなったら、いったんお皿に出す。
- 3
卵をよく溶き、フライパンに油を足し(弱火)、卵を全部流す。
- 4
3の片側半分に手早く2とチーズを入れ、ケチャップとマスタードを具のところ全体に軽くかける。
- 5
卵を半分に折りたたむ。焦げない程度でお皿に盛る。チーズが溶けていないようであれば、軽くラップをし、レンジ1~2分チン。
- 6
足りなければ、さらに1分チン。
チーズが溶ければ
できあがり!
コツ・ポイント
卵に牛乳を入れても良さそう。マスタードがなければ、マヨネーズ(からし入り)もいいかも。2~5は弱火でなるべく手早くやりましょう。ゆっくりになっても、あとでレンジでチンすれば大丈夫です。
かぼちゃは、生で使って下さいね。すぐに柔かくなるので。
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