万能☆生チョコクリーム（冷凍保存可）
69やや子 @cook_40065668
パンやケーキのスポンジに塗ったり、ミルクで溶いてホットチョコレートにしてもよし！
冷凍保存可能なので便利♪
このレシピの生い立ち
チョコレート系のケーキを作ることが多く、その工程の中でチョコクリームを作るのが手間なので、事前に作っておき、冷凍保存しておくことにしました。
使いたい時に湯煎で溶かすだけですぐに使えるし、後片付けも楽なので、一石二鳥♪
万能☆生チョコクリーム（冷凍保存可）
パンやケーキのスポンジに塗ったり、ミルクで溶いてホットチョコレートにしてもよし！
冷凍保存可能なので便利♪
このレシピの生い立ち
チョコレート系のケーキを作ることが多く、その工程の中でチョコクリームを作るのが手間なので、事前に作っておき、冷凍保存しておくことにしました。
使いたい時に湯煎で溶かすだけですぐに使えるし、後片付けも楽なので、一石二鳥♪
アプリでひらく作り方
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鍋に砕いたチョコと生クリームを入れ、湯煎で溶かし、粗熱をとったら、煮沸消毒した瓶に入れて保存。
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チョコスポンジのケーキは、このクリームを塗ると、しっとりして美味しさ倍増！！
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- 3
チョコバタークリームケーキ（桃）ID:17634226や・・・
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- 4
チョコバタークリームケーキ（苺）ID:17795532や・・・
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- 5
バナナ＆イチゴのズコット（ID:17669216)に使用。
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コツ・ポイント
湯煎が面倒なら、レンジで溶かし合わせも可能。
その際は、焦げ付きに注意！
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17848771
