チョコスポンジ（ID:17616194←前日に作成）とチョコバタークリーム（ID：17634145）を作る。

スポンジを2枚にカットする。
(私はdeep blue3155さんのID:17930977のやり方でカットします。簡単！）

鍋に、砕いたチョコと生クリーム(50ml)を入れ、湯煎で溶かし、粗熱をとる。

イチゴは、固く絞った濡れ布巾で優しく拭き、ヘタを切り落とし、1/2パック分のイチゴを3当分にスライスする。

一段目のスポンジの切り口に、(3)の生チョコクリームをたっぷり塗り…

チョコバタークリームを塗り…

カットしたイチゴを敷き詰める。

トップのスポンジを引っくり返し、切り口に、生チョコクリーム→チョコバタークリームと順に塗り…

(8)を引っくり返して(7)の上の乗せ、軽く押す。

上・側面に、チョコバタークリームを塗る。

7分立てにホイップした生クリーム(100ml)（途中、砂糖:7gを加える）をトロ～とかけ…

残ったイチゴをトッピングして完成♪
（更に、ここで溶けない粉砂糖を振ってもよし♪）

断面はこんな感じ☆

こちらは、桃のヴァージョン☆
レシピID:17634226