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ローストポーク-レシピのメイン写真

ローストポーク

お気楽人生
お気楽人生 @cook_40042604

簡単調理♬
なのに見栄えのする料理です(^ ^)
脂っぽくない柔らかなローストポークです(*^^*)
このレシピの生い立ち
お正月・家族が揃った最終日の夜ご飯です(T_T)

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脂っぽくない柔らかなローストポークです(*^^*)
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材料

  1. 平田牧場のロース肉 800グラム
  2. 塩・コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    脂身にこうしじょうの切り目をつける。

    • ローストポーク作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を引かず 脂身から焼く。全面焼いておく。

    • ローストポーク作り方2写真
  3. 3

    オーブンで170度35分焼く。付け合わせにじゃがいもも焼く。少し放置しスライスする。

    • ローストポーク作り方3写真
  4. 4

    --

    • ローストポーク作り方4写真

コツ・ポイント

脂身に格子状の切り目をつける。

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お気楽人生
お気楽人生 @cook_40042604
2013/01/03 11:54に公開
《お弁当作り9年》も卒業。ご飯作りは家族を思い浮かべながら~。母から子へ記録として残したい思いから始めました。美味しいものを食べてる時ってシアワセですよね。みんなも美味しいものでシアワセに包まれますように♡
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