基本のチョコスコーン
たわし玉 @cook_40098105
砕いたチョコレートを入れた、ざくざくスコーンです。ピクニックに持っていくのがおすすめです。
このレシピの生い立ち
お菓子を作り始めたのは、友達の家のこたつで食べたスコーンでした。スコーンのラフさが好きです。
基本のチョコスコーン
砕いたチョコレートを入れた、ざくざくスコーンです。ピクニックに持っていくのがおすすめです。
このレシピの生い立ち
お菓子を作り始めたのは、友達の家のこたつで食べたスコーンでした。スコーンのラフさが好きです。
作り方
- 1
ボウルに冷やしたマーガリンを入れ、へらで1センチ角に刻む。
- 2
◇の粉類を加える。へらでマーガリンが3ミリ角の粒になるくらいまで刻み、粉とあわせる。
オーブンを180℃に予熱し始める。 - 3
溶き卵を加えてひとまとめにし、チョコレートを加えて軽く織り込む。
- 4
手で厚さ1.5センチに伸ばし、型で抜いて天板にのせる。上面のみ牛乳を塗る。
天板に乗せ、180℃で15分焼く。
コツ・ポイント
チョコレートなら、ミルクのほかにホワイトチョコレート+苺6粒もおいしかったですね。
卵を入れないで牛乳のみ、薄力粉の何ｇかを米粉にするなど、アレンジはし放題だと思います。
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スタバの「チョコチャンクスコーン」が大好きです♪ 硬いスコーンは苦手なので外はサクサク♪中はしっとりとした菓子パン風のスコーンです★100ﾚﾎﾟ記念してお手軽ﾊﾞｰｼﾞｮﾝ追記してみました(;￫㉨￩)ﾉ
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