簡単♪納豆オムレツ
妃殿下 @cook_40026689
かんたん、満足。納豆入りオムレツです。お弁当のおかずやちょっとお酒を飲む時にも最高に合います。
このレシピの生い立ち
近所のお店のオヤジの作る納豆オムレツが最高に美味しいです。それを再現して自分なりにアレンジしました。
簡単♪納豆オムレツ
かんたん、満足。納豆入りオムレツです。お弁当のおかずやちょっとお酒を飲む時にも最高に合います。
このレシピの生い立ち
近所のお店のオヤジの作る納豆オムレツが最高に美味しいです。それを再現して自分なりにアレンジしました。
作り方
- 1
納豆、卵、マスタード、塩をボウルでかき混ぜておきます。
- 2
フライパンにオイルをひき、ネギを3０秒ほど炒めます。
- 3
フライパンに１を入れ、ネギと材料を軽くかき混ぜます。
胡椒を振って、柔らかいうちに片側にまとめておきます。 - 4
オムレツを作る要領で、フライパンの向こう側に材料を一つにまとめます。柄の部分を叩いて、オムレツを回転させます
- 5
出来上がり
コツ・ポイント
材料を欲張っていれ過ぎないこと。柔らかいうちにサクサク作業しましょう。
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