秘密のクッキー

秘密のクッキー

Hiyorimom @cook_40098213

冷めてもおいしい
外はサクサク中は少ししっとりな
クッキーです(･ω･)
写真はココアいん。
このレシピの生い立ち
小学校の時誰かに教えてもらったレシピを
思い出して作ってみました(｡･ω･｡)

冷めてもおいしい
外はサクサク中は少ししっとりな
クッキーです(･ω･)
写真はココアいん。
このレシピの生い立ち
小学校の時誰かに教えてもらったレシピを
思い出して作ってみました(｡･ω･｡)

秘密のクッキー

Hiyorimom @cook_40098213

冷めてもおいしい
外はサクサク中は少ししっとりな
クッキーです(･ω･)
写真はココアいん。
このレシピの生い立ち
小学校の時誰かに教えてもらったレシピを
思い出して作ってみました(｡･ω･｡)

冷めてもおいしい
外はサクサク中は少ししっとりな
クッキーです(･ω･)
写真はココアいん。
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小学校の時誰かに教えてもらったレシピを
思い出して作ってみました(｡･ω･｡)

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材料

15～20枚程度

薄力粉 100～130g
砂糖 50g
バター 60g
卵 1/2個
BP 小さじ1
バニラオイル適量

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作り方

1

常温に戻したバターと砂糖を混ぜる
2

クリーム状になったら
卵を入れてよく混ぜる
3

薄力粉とＢＰを入れてこねる
4

手で成形するならそのまま成形、
型抜きの場合は2つに分けて
ラップをして冷蔵庫で一時間寝かせます。
5

厚さ5ミリ程度で180℃
15～20分様子を見ながら調節してください。

コツ・ポイント

冷めた時にしっとりめの
仕上がりが良い方は薄力粉100g
サクサクに仕上げたい方は130gで
調節してください(･ω･)

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