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★甘い★食べるラー油★ベーコン入り
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★甘い★食べるラー油★ベーコン入り-レシピのメイン写真

★甘い★食べるラー油★ベーコン入り

夜桜メロン
夜桜メロン @cook_40098248

甘いのに後をひくピリ辛★ご飯がすすみます！どうせとるなら健康的なオリーブオイル入れましょう★
このレシピの生い立ち
油はヘルシーにオリーブオイルとゴマ油で！ベーコンも入れて旨味アップしました(^-^)/作ったら安いし

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★甘い★食べるラー油★ベーコン入り

夜桜メロン
夜桜メロン @cook_40098248

甘いのに後をひくピリ辛★ご飯がすすみます！どうせとるなら健康的なオリーブオイル入れましょう★
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材料

  • ベーコン 2枚
  • にんにく 5かけ
  • しょうが 親指半分くらい
  • 玉ねぎ 1/2
  • コチジャン 小さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 赤唐辛子 2本
  • 醤油 小さじ2
  • 中華だし 小さじ1
  • 塩 少々
  • オリーブオイル 50ml
  • ゴマ油 50ml
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作り方

  1. 1

    にんにく、しょうが、玉ねぎ、ベーコン、赤唐辛子をみじん切りにする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル・ゴマ油を入れ、その中に【1】のベーコン以外を入れる。

  3. 3

    焦げないように混ぜながら、キツネ色になるまで揚げる。

  4. 4

    ベーコンを入れ軽く炒める。長くすると小さくなりすぎます。

  5. 5

    油が少し冷めたら残りの調味料を混ぜて、出来上がり♪簡単でした！

コツ・ポイント

うちは甘いのが好きなので砂糖多目にしました。味はお好みに調節してください★ベーコンはあまり揚げすぎないように！すぐ焦げます

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夜桜メロン
夜桜メロン @cook_40098248
2010/04/12 19:07に公開
今ケーキとパン作りにはまってます
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このレシピのキーワード

ベーコン にんにく コチュジャン 玉ねぎ トウガラシ しょうが

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