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優しい味♪白菜とたまご炒め
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優しい味♪白菜とたまご炒め-レシピのメイン写真

優しい味♪白菜とたまご炒め

クマクマ
クマクマ @cook_40040666

白菜の甘さとたまごのまろやかさで、優しい味の炒め物です。簡単でおいしいので、ぜひお試しください(^o^)/

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった物を、いつもの味で炒めました(^o^)
レシピID :19130052の具を変えたバージョンです。
シンプルな味付けが、一番ごま油の香りが引き立つと思います。
ごま油、大好きです♪

白菜の甘さとたまごのまろやかさで、優しい味の炒め物です。簡単でおいしいので、ぜひお試しください(^o^)/

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レシピID :19130052の具を変えたバージョンです。
シンプルな味付けが、一番ごま油の香りが引き立つと思います。
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クマクマ
クマクマ @cook_40040666

白菜の甘さとたまごのまろやかさで、優しい味の炒め物です。簡単でおいしいので、ぜひお試しください(^o^)/

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冷蔵庫にあった物を、いつもの味で炒めました(^o^)
レシピID :19130052の具を変えたバージョンです。
シンプルな味付けが、一番ごま油の香りが引き立つと思います。
ごま油、大好きです♪

白菜の甘さとたまごのまろやかさで、優しい味の炒め物です。簡単でおいしいので、ぜひお試しください(^o^)/

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シンプルな味付けが、一番ごま油の香りが引き立つと思います。
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材料

2人分
  1. 白菜 2~3枚
  2. にんじん 1/4本
  3. 卵 2個
  4. ごま油 大さじ1強
  5. 味塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    白菜とにんじんは細切りにして、卵は溶いておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて、にんじんを軽く炒め、白菜も追加して8割くらい火が通るまで炒める。

  3. 3

    溶き卵を絡めてふんわりしたところで火を止めて、味塩こしょうで味を調えて完成。

コツ・ポイント

白菜は、真ん中の黄色くて柔らかいところを使って下さい。
たまごは、火を通しすぎないほうがふんわりしておいしいです。

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クマクマ
クマクマ @cook_40040666
2010/04/07 02:18に公開
クマクマです。 料理歴、約5年です。(^∇^)簡単!美味しい!が私のモットーです♪
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