さつま芋の両端を切り落とし、水で濡らして丸のままラップに包む。レンジで７分くらい加熱する。(柔らかくなるまで)

さつま芋が柔らかくなったら、皮を剥いてボールに入れスプーン等でつぶす。固まりがあっても美味しいです。

芋が熱いうちにアイスを加える。しっとりしたら丸める。私はスーパーカップ半分くらい入れました。

アルミカップに丸めた芋を入れ、卵黄を塗りあれば胡麻を散らす。

トースターで10分くらい焼き色がつくまで加熱する。