アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を大きな一口大に切りビニール袋に入れ、おろしにんにく・ハーブソルト（多め）、オレガノを入れてよく揉む。
- 2
１の袋に牛乳を２回に分けて入れ更に揉み、冷蔵庫で３０分ほど寝かす。
- 3
しめじは石づきを取ってほぐし、玉ねぎとにんにくはスライスする。
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れ香りが出たら玉ねぎを入れて炒める。
- 5
寝かせた鶏肉としめじを加え、更に炒める。
- 6
鶏肉に８割ほど火が通ったら、白ワインを加えアルコールを飛ばし、バターと塩入れてよく馴染ませる。
- 7
生クリームを入れひと煮立ちさせ、お塩で味を調整したら出来上がり＾＾
- 8
10/22:
ちょこっとだけタイトル変更しました^^；
コツ・ポイント
オレガノと生クリームはお好みで調整してください。私はオレガノ多めが香り良くって好きです。
つくれぽ
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