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ポロモード風そうめん
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ポロモード風そうめん-レシピのメイン写真

ポロモード風そうめん

yamatomen
yamatomen @cook_40098307

http://www.handasoumen.com/recipe/007.html

このレシピの生い立ち
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とまと、 タマネギ、ニンニク、塩、コショウ、めんつゆ、チーズ、ネギorセロリの葉っぱみじん切り、パシェロなど、、バターはない方がいい。

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材料

2人分
  • やまとそうめん 200g
  • トマト 2ヶ
  • タマネギ 半分
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作り方

  1. 1

    長いから、適当な長さに切って、湯がく。

    • ポロモード風そうめん作り方1写真
  2. 2

    タマネギをみじん切りして、オリーブ油で
    炒めトマトを加える。
    コショウ、めんつゆ、塩で味を調える。

  3. 3

    5分ほどゆでて、温かくそのまま釜揚げで盛り合わす。

    • ポロモード風そうめん作り方3写真
  4. 4

    2の味付けしたソースをのせてできあがり。

    • ポロモード風そうめん作り方4写真

コツ・ポイント

そうめんを湯がくときは出来るだけ大きなお鍋がいい。
水洗いせずに、そのまま温かくさらに盛る。

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yamatomen
yamatomen @cook_40098307
2010/04/04 01:04に公開
冷や麦より太い半田そうめんを作っています。http://blog.goo.ne.jp/yamatomen/http://handasoumen.com
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このレシピのキーワード

そうめん トマト 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17850515
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