ルクエで♪ポーランド風キャベ豚の蒸し煮

ルクエで♪ポーランド風キャベ豚の蒸し煮-レシピのメイン写真

ルクエで♪ポーランド風キャベ豚の蒸し煮

さちくっかりー @cook_40038349

レンジでチンするだけ！スーパー簡単美味しいポーランドの香り漂うレシピです(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
レンジでも、お鍋でも、簡単に出来るポーランド風のシチューみたいなお料理出来ました。

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レンジでも、お鍋でも、簡単に出来るポーランド風のシチューみたいなお料理出来ました。

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材料

２人分

豚肉（薄切り）１００ｇくらい（一口大に切って）
キャベツ４枚（一口大に切って）
アスパラガス３本（２～３ｃｍに切って）
★りんごジュース１５０ｃｃ
★トマトケチャップ大さじ３
★豆乳 or 牛乳大さじ１
★赤ワイン大さじ１
★ウスターソース小さじ１～２
★コンソメキューブ１/２キューブ（３．５ｇ）
★塩ひとつまみ
★コショウ少々
黒コショウお好みでトッピング

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作り方

1

大き目の耐熱容器にキャベツ＆豚肉を何層かに重ねていきます。
2

１に混ぜておいた★を上から流しかけ、ラップして５～６分チン。（キャベツの様子をみて、もっとチンしたりしてね）
3

２にアスパラを入れて更に２分チン。お好みで黒コショウをかけて頂きます。
4
ルクエのスチ－ムケース使うと簡単です。

コツ・ポイント

もちろん、お鍋で煮てもＯＫです。
大人味には胡椒ガンガンに！子供味にはウスターソース少な目＆ケチャップ多目で！
お野菜も何でも入れてね(^_-)-☆　彩りに人参やパプリカもいいですよ～✿
カロリーどんと来い、って人は生クリームで！

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さちくっかりー @cook_40038349

2010/04/07 01:45に公開

食べるの大好き、お料理大好きなピアニストです！ブログも見てね(^_-)-☆　http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery

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