豆腐はキッチンペーパーに包んで２分チンして水切りしておきます。

☆をよく練って混ぜて２つにまとめて、アルミホイルの上にのせてトースターで３分→裏返して２分焼いて焦げ目をつけます。

耐熱容器に２を入れ、上から混ぜておいた★を流し、○も入れてレンジで５分チン！

ここで味をみて塩加減をととのえて、●を入れて更に２分チン。お好みで黒コショウをかけて頂きます。