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丸ごとイエロースクウォッシュグラタン
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丸ごとイエロースクウォッシュグラタン-レシピのメイン写真

丸ごとイエロースクウォッシュグラタン

かったんかったん
かったんかったん @cook_40090474

器ごとシリーズ第２弾。今回は丸ごとグラタンです。スクウォッシュの代わりにズッキーニでもOKです!
このレシピの生い立ち
スクウォッシュが嫌いなダンナのために好きな味でチャレンジ！思いのほかパクパク食べてました。

器ごとシリーズ第２弾。今回は丸ごとグラタンです。スクウォッシュの代わりにズッキーニでもOKです!
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丸ごとイエロースクウォッシュグラタン

かったんかったん
かったんかったん @cook_40090474

器ごとシリーズ第２弾。今回は丸ごとグラタンです。スクウォッシュの代わりにズッキーニでもOKです!
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スクウォッシュが嫌いなダンナのために好きな味でチャレンジ！思いのほかパクパク食べてました。

器ごとシリーズ第２弾。今回は丸ごとグラタンです。スクウォッシュの代わりにズッキーニでもOKです!
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材料

1２本分
  • イエロースクウォッシュ １２本
  • たまねぎ 中１個
  • 生クリーム １カップ
  • チキンブイヨン 大匙２
  • とろけるタイプのチーズ ２カップ
  • 塩・コショウ・パルメザンチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    スクウォッシュを縦半分に切り　中の種部分をスプーンでくり抜きます

  2. 2

    スクウォッシュ１０本分(計２０切れ）はやわらかくなるまで茹でます

  3. 3

    茹でている間にスクウォッシュ２本分とたまねぎは粗めのみじん切りにしてバターで炒めます

  4. 4

    炒まったら塩コショウを入れ　さらに生クリームとチキンブイヨンをいれ味を調え　チーズを１カップ入れ溶かします

  5. 5

    オーブン用天板にスクウォッシュを並べくぼみに具を入れていきます　上に残りのチーズとパルメザンチーズを少々ふりかけます

  6. 6

    オーブンでチーズが溶け　少し焦げ目が付けば出来上がり

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かったんかったん
かったんかったん @cook_40090474
2013/01/06 04:30に公開
いろんなレシピを見ては自分なりに勝手に変え、特にアメリカに住んでいるため日本でしか手に入らないようなものでも、こっちのスーパーで売ってるもので代用させたり・・・覚えやすい簡単なレシピを紹介できたら、と思っています
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このレシピのキーワード

生クリーム 玉ねぎ スライスチーズ

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