キャラメルクリーム

おもちうさぎω
おもちうさぎω @cook_40065171

生クリームが余った時に★
このレシピの生い立ち
生クリームが使いきれなかったので。

キャラメルクリーム

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生クリームが使いきれなかったので。

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材料

ジャム瓶一杯
  1. 生クリーム 100g
  2. グラニュー糖 70~80g

作り方

  1. 1

    鍋にグラニュー糖を入れお好みのキャラメル色になるまで煮詰める。

  2. 2

    生クリームを沸騰直前まで温め、1に2~3回に分けて加える

  3. 3

    熱湯消毒した瓶に入れ、冷めたら冷蔵庫に入れる。

  4. 4

    冷凍もできます!!

コツ・ポイント

動物性の生クリームがおいしいです★お菓子作りに使ったりパンに塗って食べるとおいしい(^^♪

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