作り方
- 1
牛蒡をきんぴらよりも太めに切る。
-
- 2
水気を切った牛蒡に醤油をまぶし、２０分ぐらい置いておく。
- 3
片栗粉の入ったポリ袋に牛蒡を入れ空気を入れてしゃかしゃかシェイクする。
- 4
フライパンにサラダ油を１cmぐらいの深さまで入れ、熱する。牛蒡をぱらぱら入れて、揚げ焼きする。
- 5
薄切りするとチップス風
軽い食感 -
- 6
2015/10/14人気検索ＴＯＰ10入り感謝！
コツ・ポイント
簡単すぎてレシピと言えないレシピです＾＾
杜の都に住んでいるハレルヤ家族です。 五人の祖母となりました。父さんは甘いもの、母さんは辛いものが好き。だからケンカしません。2人ともおデブ予防にテニスを楽しんでいます。『ゆったり のんびり 東北会☆』会員家庭科教員（中高）、家政学士、食生活改善推進員←全部錆び付き、cookpad頼りの日々デス＾＾
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