マカロニとフルーツのサラダ♪

いっちゃこりん @cook_40090197
爽やかなマカロニサラダを是非お試しください♪
このレシピの生い立ち
林檎と干しぶどうがあったので、何かサッパリしたおかずになるものを、と思い作ってみました。
いつものマカロニサラダが、少し豪華になりました(^0^)/***
マカロニとフルーツのサラダ♪
爽やかなマカロニサラダを是非お試しください♪
このレシピの生い立ち
林檎と干しぶどうがあったので、何かサッパリしたおかずになるものを、と思い作ってみました。
いつものマカロニサラダが、少し豪華になりました(^0^)/***
作り方
- 1
玉ねぎを薄く千切りし、軽く塩もみしておきます。(分量外ひとつまみ)
- 2
じゃが芋は角切り、人参はいちょう切りして、沸騰したお湯にマカロニと一緒にゆでる。
- 3
りんごはよく洗い、皮付きのまま薄切りし、深めの耐熱皿に砂糖大さじ1も入れて軽くラップをかけレンジ500wで3分加熱する。
- 4
2.3が冷めたら、玉ねぎを絞り、干しぶどうも加えて全ての材料を混ぜ合わせ、マヨネーズ、黒こしょう、酢で調味する。
コツ・ポイント
少しもの足りないかな、と思ったら小さじ1弱程お砂糖を加えてみてください。
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