マックグリドル風イングリッシュマフィン
はらぺこmama @cook_40087761
おうちにあるもので適当に楽しく♪休日の朝にぴったり(^-^)
このレシピの生い立ち
お食事系＆スイーツ系と２枚を分けて食べるつもりが、夫がくっつけたのを見て、真似したら美味しくて( ´艸｀)大好きなマックグリドルがおうちで簡単に、しかも手が汚れないのが嬉しい♪
マックグリドル風イングリッシュマフィン
おうちにあるもので適当に楽しく♪休日の朝にぴったり(^-^)
このレシピの生い立ち
お食事系＆スイーツ系と２枚を分けて食べるつもりが、夫がくっつけたのを見て、真似したら美味しくて( ´艸｀)大好きなマックグリドルがおうちで簡単に、しかも手が汚れないのが嬉しい♪
作り方
- 1
マフィンは裂き、トースト。レタスは水気をキッチンペーパーで取り、ちぎって一口大。ミニトマトは半分に切る。
- 2
スパムを焼く。(缶から出した状態でまな板に置き、お好みの厚さに縦にスライスすると1〜2枚乗せられる大きさになります)
- 3
マフィン内側(コーングリッツのついていない側)2枚にバターとマスタードを塗り、レタス、スパム、ミニトマトを乗せる。
- 4
残り2枚のマフィン内側にはバターとメープルシロップを塗りる。(お好みでシナモンをふる)
- 5
メープルシロップを塗ったマフィンをＢＬＳのマフィンの上に乗せて完成♪
コツ・ポイント
市販マフィンなので、レシピと言える程ではありませんがf^_^;
強いて言えばポイントはマイユのマスタードでしょうか。酸味が私好みです。
フィリングは無限大。冷蔵庫の半端モノ野菜、買い置き食材、何でもアリ！失敗ナシです！
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