爽やか～な＜クスクスのサラダ＞♪
☆まめまめ☆ @cook_40038978
クスクスのサラダは爽やかだし、簡単！何かもう1品欲しい時に簡単にレンジで作ります～。暑い日には特に好評です♪
このレシピの生い立ち
クスクスの興味がありました。(*^_^*)買ったは良いけど～どうやって使うんだ？？？から始まりました。（ほんと！）
で、これは小さなパスタなんだと分かったのでそれなりの食べやすさを利点に♪おぉ！うまっ♪(^^♪家族も喜びました。
爽やか～な＜クスクスのサラダ＞♪
クスクスのサラダは爽やかだし、簡単！何かもう1品欲しい時に簡単にレンジで作ります～。暑い日には特に好評です♪
このレシピの生い立ち
クスクスの興味がありました。(*^_^*)買ったは良いけど～どうやって使うんだ？？？から始まりました。（ほんと！）
で、これは小さなパスタなんだと分かったのでそれなりの食べやすさを利点に♪おぉ！うまっ♪(^^♪家族も喜びました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器にクスクスを入れます。ここに水をこのクスクスの倍量入れフンワリラップをして～
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- 2
600wの電子レンジで2分加熱。その間にトマト、きゅうり、玉ねぎのみじん切りをしておく。ミントの葉のみじん切りも用意。
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- 3
熱々のクスクスをみじん切りにしたトマト、きゅうり、玉ねぎのボウルに入れてよく混ぜます。
-
- 4
塩、レモン汁もここで入れて混ぜます。
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- 5
密着ラップをして冷やします。
-
- 6
冷えたらこしょうを少々。そしてオリーブオイルも！ミントの葉(パセリでも良い)のみじん切りも。かき混ぜたらできあがり～♪
-
- 7
器に盛ってこんな感じ～～～♪爽やかで美味しいですよ。夏には特にぴったり！
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コツ・ポイント
クスクスはなじみが少ない食材です。小さなパスタ状の物なので何かソース系のものを、例えばシチューとか？に合わせて食べても美味しいけどこうしてサラダにしても美味しいです。
購入した箱に書いてある通りの戻し方でもOK。私は面倒なのでレンジで。
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