醤油炒飯♪次男弁当⑦
mikekke @cook_40038929
次男のドカ弁⑦1ℓのタッパーで♪家にある余り野菜で(^^)最後の醤油回しかけが決め手♪
このレシピの生い立ち
週２回はこれ!!炒飯の素を使う時もありましたが「いつもの!!」のリクエストで嬉しい定番になりました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
※の材料は全部、みじん切りに。青ネギは小口切り。フライパンに分量外の油を敷いて、溶き卵を炒めて、器に移す。
- 2
フライパンに油を足し、※ともやしを炒める。火が通ったら塩コショーで味付け、ご飯投入。適当にバラしたら、ゴマ油を回しかけ。
- 3
よく、炒めてゴマ油が全体に絡んだら、中華だし投入。強火で全体を絡め、最後に醤油を鍋肌に回しかけ、炒める。
- 4
3に1のいり卵と青ネギを投入して、サックリ絡めて火を止めたらできあがり～♪タッパーに詰める時はよく、荒熱をとってね。
コツ・ポイント
手早く強火で!!パラッパラが美味しいですから～♪
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