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とろっとろ~なホットミルクセーキ
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とろっとろ~なホットミルクセーキ-レシピのメイン写真

とろっとろ~なホットミルクセーキ

ミシャトモ
ミシャトモ @cook_40049532

とろっとろ♪ぽっかぽか♪温かいカスタードクリームのようなミルクセーキを作りました。クッキーをディップしても美味しい♡
このレシピの生い立ち
いつもお家にあるもので、簡単に出来て、おいしくて、ちょっとおしゃれな感じもしないでもない(笑)、ホットミルクのレシピを考えました。

とろっとろ♪ぽっかぽか♪温かいカスタードクリームのようなミルクセーキを作りました。クッキーをディップしても美味しい♡
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いつもお家にあるもので、簡単に出来て、おいしくて、ちょっとおしゃれな感じもしないでもない(笑)、ホットミルクのレシピを考えました。

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とろっとろ~なホットミルクセーキ

ミシャトモ
ミシャトモ @cook_40049532

とろっとろ♪ぽっかぽか♪温かいカスタードクリームのようなミルクセーキを作りました。クッキーをディップしても美味しい♡
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いつもお家にあるもので、簡単に出来て、おいしくて、ちょっとおしゃれな感じもしないでもない(笑)、ホットミルクのレシピを考えました。

とろっとろ♪ぽっかぽか♪温かいカスタードクリームのようなミルクセーキを作りました。クッキーをディップしても美味しい♡
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材料

1人分
  • 牛乳 150cc
  • コーンスターチまたは片栗粉 小さじ1杯弱
  • 卵黄 1個
  • 砂糖 小さじ2~3杯
  • バニラオイル 数滴
  • お好みでラム酒やシナモン
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作り方

  1. 1

    コーンスターチに牛乳を少しずつ加えながら良く混ぜます。

  2. 2

    他の材料も加えて良く混ぜます。

  3. 3

    小鍋に2)を入れ弱火に掛け、全体を良く混ぜながら熱し、ゆるめのとろみがついたら出来上がりです。

コツ・ポイント

火に掛けた後はしっかり手早くムラのないように混ぜてください。

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ミシャトモ
ミシャトモ @cook_40049532
2013/01/08 06:26に公開
特別なお店に行かなくても手に入る材料で作れる多国籍の家庭料理&スイーツをコンセプトにした私流の楽しい美味しい一皿と、我が家の定番料理等を紹介しています。料理という国籍を問わないコミュニケーションツールの素晴らしさを伝えられるワールドワイド家庭料理研究家になるのが夢です☆
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このレシピのキーワード

片栗粉 シナモン 牛乳 ラム酒 卵黄

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