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おから豆腐ヘルシーチキンナゲット
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おから豆腐ヘルシーチキンナゲット-レシピのメイン写真

おから豆腐ヘルシーチキンナゲット

栄養士まま
栄養士まま @cook_40033214

おからと木綿豆腐でお肉をかさ増し↑
ヘルシーチキンナゲット♪
揚げないで焼けばもっとヘルシー♪
このレシピの生い立ち
鶏挽き肉だけでチキンナゲット作るには少なくて、冷凍してたおからと木綿豆腐を足して作ったら美味しかったので♪

おからと木綿豆腐でお肉をかさ増し↑
ヘルシーチキンナゲット♪
揚げないで焼けばもっとヘルシー♪
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鶏挽き肉だけでチキンナゲット作るには少なくて、冷凍してたおからと木綿豆腐を足して作ったら美味しかったので♪

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栄養士まま @cook_40033214

おからと木綿豆腐でお肉をかさ増し↑
ヘルシーチキンナゲット♪
揚げないで焼けばもっとヘルシー♪
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鶏挽き肉だけでチキンナゲット作るには少なくて、冷凍してたおからと木綿豆腐を足して作ったら美味しかったので♪

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揚げないで焼けばもっとヘルシー♪
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材料

3～4人分
  • 鶏挽き肉 100g
  • おから 100g
  • 木綿豆腐(冷凍したもの) １丁(300g)
  • 塩、コショウ 少々
  • ガーリックパウダー 少々
  • 醤油 小さじ2
  • 鶏ガラ顆粒だし 小さじ１
  • 小麦粉 適量
  • 揚げ用油 適量
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐はレンジでチンして解凍して冷まし、水分をよく切る。

  2. 2

    ボウルに①と小麦粉以外の材料と調味料を加え、よく混ぜる。

  3. 3

    適当な大きさのチキンナゲット状に形を整え、小麦粉をまぶし170～180度の油で揚げてきつね色になったら出来上がり♪

  4. 4

    ケチャップやマヨネーズなどつけて召し上がれ♪
    何もつけない場合は下味の塩コショウでしっかりと味付けを☆

  5. 5

    我が家では表面を焼いたらトースターで7分ほど焼いてます(^^)色はほとんどつかないけどよりヘルシーになります♪

コツ・ポイント

木綿豆腐は冷凍したものでなくても水分をよく切れば平気だと思います。

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栄養士まま
栄養士まま @cook_40033214
2013/01/08 06:32に公開
料理とお菓子作りが好きです(Pq'v`))゛ あと食べる事も(p'v`q◆) 気まぐれで作った料理・お菓子のレシピを載せたいと思います(d*°V`∞●)+゜◎栄養士やってます(*´ｪ`*)
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このレシピのキーワード

ナゲット おから とりひき肉 もめん豆腐 小麦粉 鶏ガラ

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