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優しい甘さのマロンミルク
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優しい甘さのマロンミルク-レシピのメイン写真

優しい甘さのマロンミルク

にがあいす
にがあいす @cook_40060579

寒い日はあったかい飲み物でまったりと。 栗の香りがふわっと広がるあったかミルクはいかがでしょう?
このレシピの生い立ち
明治おいしい牛乳のクックモニターに当選したのであったかミルクメニューを作りました。
栗の渋皮煮を煮汁ごと使える簡単メニューでこの冬わが家の人気飲み物に☆

寒い日はあったかい飲み物でまったりと。 栗の香りがふわっと広がるあったかミルクはいかがでしょう?
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にがあいす
にがあいす @cook_40060579

寒い日はあったかい飲み物でまったりと。 栗の香りがふわっと広がるあったかミルクはいかがでしょう?
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栗の渋皮煮を煮汁ごと使える簡単メニューでこの冬わが家の人気飲み物に☆

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材料

マグカップ2杯分
  • 栗の渋皮煮(甘露煮も可) 4粒~6粒(お好みで)
  • 牛乳 400cc
  • 栗の煮汁または砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    栗をごく荒く刻む。
    小さい栗なら半分にする程度でいいと思います。

  2. 2

    ミキサーに栗、牛乳の半量を入れミキサーにかける。ブレンダーでもOKです^^

    • 優しい甘さのマロンミルク作り方2写真
  3. 3

    鍋に2を注ぎ、煮汁(甘露煮ならシロップ)を入れてかき混ぜながら弱火にかける。

    • 優しい甘さのマロンミルク作り方3写真
  4. 4

    ふちがフツフツしてきたら残りの牛乳を加え、煮立たせないよう弱火で温め完成♪

    • 優しい甘さのマロンミルク作り方4写真

コツ・ポイント

ブレンダーの場合、なるべく円筒形の容器でかけたほうが栗を砕きやすいです。1で細かく切りすぎると砕けづらくなるので注意!
☆飲む直前にお好みでメープルシロップを入れてもOK。
香りの相性がとってもいいですよ^^

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にがあいす
にがあいす @cook_40060579
2013/01/07 23:52に公開
食べるの大好き 作るの大好き そんな一家の食卓をちょっと切り取ってのせちゃいました☆気負わずできるかんたんおいしいお気楽メニューをめざしてます^^
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このレシピのキーワード

生栗 牛乳

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