優しい甘さのマロンミルク
にがあいす @cook_40060579
寒い日はあったかい飲み物でまったりと。 栗の香りがふわっと広がるあったかミルクはいかがでしょう？
このレシピの生い立ち
明治おいしい牛乳のクックモニターに当選したのであったかミルクメニューを作りました。
栗の渋皮煮を煮汁ごと使える簡単メニューでこの冬わが家の人気飲み物に☆
優しい甘さのマロンミルク
寒い日はあったかい飲み物でまったりと。 栗の香りがふわっと広がるあったかミルクはいかがでしょう？
このレシピの生い立ち
明治おいしい牛乳のクックモニターに当選したのであったかミルクメニューを作りました。
栗の渋皮煮を煮汁ごと使える簡単メニューでこの冬わが家の人気飲み物に☆
作り方
- 1
栗をごく荒く刻む。
小さい栗なら半分にする程度でいいと思います。 - 2
ミキサーに栗、牛乳の半量を入れミキサーにかける。ブレンダーでもＯＫです＾＾
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- 3
鍋に２を注ぎ、煮汁（甘露煮ならシロップ）を入れてかき混ぜながら弱火にかける。
-
- 4
ふちがフツフツしてきたら残りの牛乳を加え、煮立たせないよう弱火で温め完成♪
-
コツ・ポイント
ブレンダーの場合、なるべく円筒形の容器でかけたほうが栗を砕きやすいです。１で細かく切りすぎると砕けづらくなるので注意！
☆飲む直前にお好みでメープルシロップを入れてもＯＫ。
香りの相性がとってもいいですよ＾＾
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