ご飯のお供!玉子焼き
夜者丸 @cook_40098491
普通の玉子焼きとは、一味違います！
ご飯がススム玉子焼きです ´ω` )/
このレシピの生い立ち
母の友達の卵焼きを食べて衝撃を受けました！こんな卵焼きがあるのかとw
レシピをなんとなーく教えてもらっていたので作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
卵、だし醤油、砂糖、牛乳を入れよくかき混ぜる。
- 2
フライパンを熱して、いつもより多めにサラダ油を入れる。
- 3
卵を多めに入れ、少しかき混ぜ端に寄せる、それを繰り返す。
私の場合、だいたい３回か、４回ですべての卵が入れ終わります。 - 4
すべて焼き終わったら完成です。
だいぶ分厚い玉が焼きになると思います。
コツ・ポイント
油が無いと思ったら、また少し多めに足してください。
味が少し濃い目になっていますので、入れ過ぎは危険です！
濃いめの玉子焼きがいい場合は、だし醤油を大さじ3で大丈夫だと思います。
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