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簡単♪きれい♪カリカリ梅・種の取り方
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簡単♪きれい♪カリカリ梅・種の取り方-レシピのメイン写真

簡単♪きれい♪カリカリ梅・種の取り方

euphorn34
euphorn34 @cook_40034686

おにぎりを作る時、種を取るのが面倒だと思いませんか?この方法で、簡単きれいにぽろっと取れます。

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材料

  • カリカリ梅 好きなだけ
  • 包丁
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作り方

  1. 1

    梅の縦のラインわかりますか?
    そこを上にしておきます。

    • 簡単♪きれい♪カリカリ梅・種の取り方作り方1写真
  2. 2

    包丁の平らの部分をあてて、両手で強くおします。
    (写真はカメラを持っているので片手ですが・・・)

    • 簡単♪きれい♪カリカリ梅・種の取り方作り方2写真
  3. 3

    こんな感じに割れます。

    • 簡単♪きれい♪カリカリ梅・種の取り方作り方3写真
  4. 4

    手で裂くと、ぽろっと種が取れます。
    後は刻んでおにぎりや、冷奴、納豆に混ぜたりと色々活用してください。

コツ・ポイント

やわらかくなってしまった梅は、種に果肉が残ってしまいます。
時間がある時は、たくさん刻んで瓶に保存。これで色々な料理に使えます♪

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euphorn34
euphorn34 @cook_40034686
2010/04/05 03:22に公開
簡単で美味しいものが大好き♪たまには手の込んだものにもチャレンジしていこうと思ってます♪
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