フライパンにごま油をしき、具材を炒める。

もやしから出る水分を使ってウェイパーを溶かしながら混ぜる。

オイスターソースをお好みで投入。（ここでもう１度香りづけにごま油を少し入れるとヨダレがでる。）

たまご３個に醤油を入れて溶いて、フライパンに。かける→軽く混ぜる→蓋して火を切る。この間１０秒が最高。

たまごがお好みの半熟具合のところでご飯にかけていただきます！