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しいたけ嫌いさんのための餃子♪
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しいたけ嫌いさんのための餃子♪-レシピのメイン写真

しいたけ嫌いさんのための餃子♪

ひまわり☆キッチン
ひまわり☆キッチン @cook_40052668

しいたけのうまみがたっぷりの餃子です★しいたけが苦手だった私でも気にならず美味しく食べられました！
このレシピの生い立ち
大きなしいたけをたくさんいただいたので、餃子に入れてみました。

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ひまわり☆キッチン
ひまわり☆キッチン @cook_40052668

しいたけのうまみがたっぷりの餃子です★しいたけが苦手だった私でも気にならず美味しく食べられました！
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大きなしいたけをたくさんいただいたので、餃子に入れてみました。

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材料

25個分
  • 豚ひき肉 200g
  • しいたけ(大きいもので) ２個
  • 春キャベツ(もちろん普通のキャベツでも) ２枚
  • にんじん １cmくらい
  • ●おろししょうが・にんにく チューブで１cmくらい
  • ●鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • ●ごま油 少々
  • ●塩 少々
  • 餃子の皮 大判25枚
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作り方

  1. 1

    キャベツを粗みじん切りして塩をふり、しんなりしたら固くしぼる。

  2. 2

    みじん切りにしたしいたけ、にんじんと豚ひき肉、【１】と●を全て入れてよく練る。

  3. 3

    普通の餃子と同じ要領で包み、焼いて完成。

コツ・ポイント

しいたけは大きさによって量を調整して下さい。

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ひまわり☆キッチン
ひまわり☆キッチン @cook_40052668
2010/04/05 14:22に公開
まだまだ料理半人前ですが頑張ってます！
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このレシピのキーワード

餃子 しいたけ にんじん キャベツ 豚ひき肉 にんにく

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