とろけるアボカドチキントースト★
ハニーチキン×アボカド最強！！ サンドイッチにして春ピクニックへGO♪
このレシピの生い立ち
食べたかったから。
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- 1
鶏肉は薄く食べやすい大きさのそぎ切り。
アボカドは種と皮をむき、５mmくらいの薄切りに。
食パンはよくトーストしておく。 - 2
フライパンをよく熱し、鶏肉を炒める。
好みで白ワインを振り入れる。
火が通ったらアボカドを入れてすぐ火を止める。 - 3
クレソル、はちみつ、マヨを入れてフライパンの中でよくからめる。
粒マスタードを塗ったパンにのせ、レモン絞ってどうぞ★ - 4
※サンドイッチにするときはバターも塗ってください。
パンは焼かなくてもいいですが、私はホットサンドがオススメ♪
コツ・ポイント
鶏肉の部位はどこでもいいですがむね肉がいちばんいいと思います。
ちょっと熟しが足りないアボカドなら、鶏肉と一緒に炒めるのもいいです。
てか間違いなく美味しいので、分量や行程は適当にやっちゃってください★(笑)
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