じゃがいもを千切りカッターでカットしそこへ塩コショウ、片栗粉を投入。
箸でざっくり混ぜ合わせます。

フライパンに多めの油を熱し、①を平らに焼きあげます。両面キツネ色くらいがベスト。

焼き上げる間に少量の水で溶いたコンソメキューブと余りのミートソースを鍋などで火にかけ、味を馴染ませます。

耐熱皿にバターを塗り、じゃがいも→ソース→チーズ→パン粉の順に入れたらグラタン程度に焼いたら出来上がり。