サンドイッチで余ったパンの耳を半分に切る。

熱したフライパンでバターを溶かし、そこへ①を入れ箸で返しながら全体にバターを染み込ませ、砂糖も入れて全体に絡ませる。

中火～弱火で両面カリカリになるまで焼いたら皿に盛り、粉糖・きな粉・シナモンなどおこのみで振りかけたらできあがり。