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筍とクリームチーズのマッシュ
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筍とクリームチーズのマッシュ-レシピのメイン写真

筍とクリームチーズのマッシュ

チャトラン
チャトラン @cook_40035773

コストコのマッシュのパウダーと一緒にしゃきしゃきと美味しいです。
このレシピの生い立ち
春っぽくていいかな?コストコのマッシュの粉は何か1品欲しいときに便利♪覚書です。

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チャトラン
チャトラン @cook_40035773

コストコのマッシュのパウダーと一緒にしゃきしゃきと美味しいです。
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材料

  • 水 130ml
  • バター 小さじ1~大さじ1☆
  • 塩 少々
  • ○タラコバター(マーガリン) 小さじ1~大さじ1
  • ●たらこ 1腹
  • 牛乳 50~70ml
  • コストコ IDAHOAN マッシュポテト 粉末 1カップ弱
  • 筍の水煮 好きなだけ
  • クリームチーズ 好きなだけ(大さじ1~)
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作り方

  1. 1

    お鍋に水とバターとタラコバター、塩を入れて沸騰させる。(たらこの場合は薄皮をむいておく。あとはコツの方に)

    • 筍とクリームチーズのマッシュ作り方1写真
  2. 2

    火を止めて牛乳とマッシュポテトの粉末を入れてよく練ります。刻んだ筍とクリームチーズを入れて良く混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

筍は細かく刻み馴染ませます。しゃきしゃきと美味しい食感になります。
生タラコの時は、バターは多めにしてタラコは2の過程でよく馴染ませます。
牛乳とバターはしっかり入れると美味しい。もちろん、ちゃんとジャガイモで作っていただいても。

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チャトラン
チャトラン @cook_40035773
2010/04/12 15:26に公開
料理は面倒くさいです。でも、無心になれる時間です。毎日夫婦で美味しく楽しんで食べることが一番幸せです。 
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このレシピのキーワード

たらこ たけのこ クリームチーズ バター 牛乳

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