作り方
- 1
じゃが芋は細く切って3分ボイルする。
- 2
肉は軽く塩コショウしておく。
- 3
じゃが芋を肉で巻いて片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンに油を引いて3を強火で焼く。焼き目が付いたら蓋をして弱火にする。
- 5
4の肉に火が通ったら☆を合わせたものをからめて2分煮つめる。
- 6
5をお皿に盛ってブラックペッパーをふって完成。
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コツ・ポイント
ちょっと甘めが美味しいです。
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お肉一枚でもボリュームアップ！ごはんがススムおかずです。甘辛味で冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったりです。
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