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冷凍保存でサラッサラ♪根生姜すりおろし♪
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冷凍保存でサラッサラ♪根生姜すりおろし♪-レシピのメイン写真

冷凍保存でサラッサラ♪根生姜すりおろし♪

OvOBaby
OvOBaby @cook_40096868

根生姜をすりおろす時に『繊維が残ってすりづらい。』『冷蔵保存で無駄にしちゃった!』そんなお悩み解決です!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で使いきれず痛んでしまう根しょうが。。もったいないと母が冷凍庫へ。
しょうが紅茶を作ろうと、すりおろしてみたら繊維も残らずサラサラでとっても使いやすい!!

根生姜をすりおろす時に『繊維が残ってすりづらい。』『冷蔵保存で無駄にしちゃった!』そんなお悩み解決です!
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冷蔵庫で使いきれず痛んでしまう根しょうが。。もったいないと母が冷凍庫へ。
しょうが紅茶を作ろうと、すりおろしてみたら繊維も残らずサラサラでとっても使いやすい!!

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冷凍保存でサラッサラ♪根生姜すりおろし♪

OvOBaby
OvOBaby @cook_40096868

根生姜をすりおろす時に『繊維が残ってすりづらい。』『冷蔵保存で無駄にしちゃった!』そんなお悩み解決です!
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冷蔵庫で使いきれず痛んでしまう根しょうが。。もったいないと母が冷凍庫へ。
しょうが紅茶を作ろうと、すりおろしてみたら繊維も残らずサラサラでとっても使いやすい!!

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材料

  1. 根しょうが お好みで
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作り方

  1. 1

    根しょうがのかたまりを皮付きのままジップロックなどに入れ、冷凍庫で凍らせます♪

  2. 2

    凍ったままの根しょうがをすりおろす。(冷たいですが、とってもすりやすいです!)

    • 冷凍保存でサラッサラ♪根生姜すりおろし♪作り方2写真
  3. 3

    さらっさら♪のすりおろしの出来上がり♪

    • 冷凍保存でサラッサラ♪根生姜すりおろし♪作り方3写真
  4. 4

    ※すりおろしたら、常温ですぐに溶けます^^
    ※風味も辛味もあまり変わらないと思います!

コツ・ポイント

コツは特にありませんが、凍った状態ですりおろしてください^^
すりおろす時はちょっと手が冷たくなっちゃいますが頑張って!
皮に栄養がありますので、むかずに使ってくださいね♪

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OvOBaby
OvOBaby @cook_40096868
2013/01/03 09:44に公開
子供がまだ、小さくなかなか時間をかかるお料理ができないので簡単で早くできて美味しいものを作りたい!色々なレシピのアイデアをシェアできたら嬉しいです♪
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