いんげんと鶏肉のコロコロ炒め
☆ゆりある @cook_40098631
大皿に盛ったらパーティーなどで大活躍です！一口サイズで食べやすいですよ〜＾＾
このレシピの生い立ち
昔雑誌で見たものを作りやすくアレンジしました！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を２ｃｍ角に切り、Ａをなじませてかたくり粉をまぶし、１７０℃の揚げ油で３〜４分揚げる。
- 2
さやいんげんは筋を取り３ｃｍに切り、熱湯で２分間ほど茹でてざるに上げ、水気をきる。しょうがは皮をむいて薄いいちょう形に。
- 3
フライパンでいんげんとしょうがを中火でさっといためて、塩こしょうをする。鶏肉も入れてＢを絡めて出来上がり！
コツ・ポイント
Ｂの調味料はお好みで調節して下さい。このメニューだとやや濃いめです
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