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マヨネーズで★薄切りロースで一口カツ
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マヨネーズで★薄切りロースで一口カツ-レシピのメイン写真

マヨネーズで★薄切りロースで一口カツ

３児ママッス
３児ママッス @cook_40087935

写真を撮る前に子供達が食べてしまったので食べかけ写メでごめんなさ〜い
このレシピの生い立ち
カツが食べたくて冷蔵庫にあった薄切りロースを使って作りましたぁ★

写真を撮る前に子供達が食べてしまったので食べかけ写メでごめんなさ〜い
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カツが食べたくて冷蔵庫にあった薄切りロースを使って作りましたぁ★

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マヨネーズで★薄切りロースで一口カツ

３児ママッス
３児ママッス @cook_40087935

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カツが食べたくて冷蔵庫にあった薄切りロースを使って作りましたぁ★

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材料

2人分
  • 小麦粉 100g
  • 塩胡椒 少々
  • マヨネーズ お好み
  • 卵 １個
  • 薄切り豚ロース ６枚
  • パン粉 150g
  • 揚げ油
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作り方

  1. 1

    ロースを一枚ずつ開き塩胡椒をする。少し多めにふる★次にマヨネーズをスプーンなどで薄く塗る。

  2. 2

    手前から巻く様にたたんでいく。三回くらい巻きおる。

  3. 3

    あとは普通のカツ同様小麦粉→卵→パン粉の順につけて揚げ油で揚げて出来上がり★

コツ・ポイント

塩胡椒は多めの方が美味しいです★マヨネーズは薄く塗らないと後で巻きたたむ時マヨネーズが横からはみ出してしまいます。

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３児ママッス
３児ママッス @cook_40087935
2010/04/06 00:12に公開
初パン作り★無塩バターがなかったのでマーガリンで★大成功でした★ありがとうございます★
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このレシピのキーワード

卵 豚ロース 小麦粉

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