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人参うま~(*´∇`*)なしりしり♪
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人参うま~(*´∇`*)なしりしり♪-レシピのメイン写真

人参うま~(*´∇`*)なしりしり♪

mimimi_ho
mimimi_ho @cook_40074141

人参、ツナ缶使いきり!常備菜にもってこいな1品です♪
このレシピの生い立ち
沖縄で食べたものが美味しくて(*´∀`)♪

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材料

2〜4人分
  • 人参 1本
  • ツナ缶 1缶
  • 白だし 大さじ1杯~
  • 卵 1個
  • 鰹節 適宜
  • 万能ネギ 1本
  • あらびき黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    人参は皮をむき、斜め千切りにしておく。

  2. 2

    フライパンを熱してツナ缶を油ごと加える。

  3. 3

    2のフライパンに人参を加え、しんなりしたら白だしで味付けをする。

  4. 4

    水分が飛んだら、溶いた卵を加えて炒り卵のようにポロポロに炒める。

  5. 5

    お皿に盛り、鰹節、小口に切った万能ネギを載せてあらびき黒胡椒をふりかける。

コツ・ポイント

白だしは商品によって塩分量に差があるため、大さじ1~で加減してください。
常備菜にしておけば、お弁当の彩りにも一役かってくれます。

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mimimi_ho
mimimi_ho @cook_40074141
2015/03/25 10:55に公開

このレシピのキーワード

ツナ にんじん かつお節 卵 こねぎ

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