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長芋でもんじゃ焼き
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長芋でもんじゃ焼き-レシピのメイン写真

長芋でもんじゃ焼き

naーちゃん
naーちゃん @cook_40040198

もんじゃの小さいコテでこそげながら熱々を
粉が入ってないのでこちらもカロりーオフ
う～ん、ビールがすすみます
このレシピの生い立ち
アサヒストロングオフのモニターに当選して考えたお料理です

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naーちゃん
naーちゃん @cook_40040198

もんじゃの小さいコテでこそげながら熱々を
粉が入ってないのでこちらもカロりーオフ
う～ん、ビールがすすみます
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材料

  1. ＊長芋すり卸 １００ｇ
  2. ＊水 １カップ
  3. ＊ウスターソース 大匙２
  4. ＊鰹節 １パック
  5. 明太子 ３０ｇ
  6. キャベツ ２００ｇ
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにします
    明太子は薄皮をはずしほぐします

  2. 2

    ＊の材料を合わせます①も入れて混ぜ合わします

  3. 3

    ホットプレートに流しいれしばらく混ぜてキャベツがしんなりしたら広げます

  4. 4

    クツクツ沸いてきて少し焦げ目が出来たら出来あがり

コツ・ポイント

長芋のねばりがあるので土手を作る必要がありません

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naーちゃん
naーちゃん @cook_40040198
2010/04/05 02:40に公開
毎日、晩酌が欠かせない我が家。子供たちも社会人となり、最近は夫婦二人だけの食卓が増えました。二人だとお料理も余りがちでも盛り付けを工夫して残り物も美味しそうにと心がけています。また気の会った仲間とホームパーティーをして自慢の料理を持ち寄ったりレシピ交換したりして友達と楽しんでいます飲んで食べてが大好きな我が家、愛犬の散歩とウォーキングでダイエット＆健康管理にも心がけています
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