☆意外な相性☆　味噌＆ヨーグルトあえ

☆意外な相性☆　味噌＆ヨーグルトあえ-レシピのメイン写真

☆意外な相性☆　味噌＆ヨーグルトあえ

☆ごんちゃん☆ @cook_40040408

もう１品欲しいときにどうぞ☆和食のような、洋食のようなさっぱりした和え物です
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ゆで野菜の意外なアレンジソースはできないかと思って、作ってみました(＾ｏ＾)　和のような洋のようなソースは意外と相性ピッタリでした☆

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材料

３～４人分

ブロッコリー１房
エビ約12尾
あわせみそｏｒ白みそ大さじ２
プレーンヨーグルト大さじ２
砂糖小さじ２
白ゴマ小さじ１

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作り方

1
ブロッコリーをゆでて、冷ましておく。水分をしっかりきる。
2
エビをゆでて、冷ましておく
3
みそ・プレーンヨーグルト・砂糖・白ゴマをﾎﾞｳﾙの中でよ～くまぜる
4
ゆでたブロッコリー・エビを混ぜ合わせたソースが入ったﾎﾞｳﾙの中に入れ、混ぜたらできあがり☆

コツ・ポイント

みそがなかなか混ざりにくいですが、ヨーグルトとよ～く混ぜてくださいね。
ゆでた材料をしっかり水切りしないと、水っぽくなるので気をつけてくださいね(＾。＾)

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☆ごんちゃん☆

☆ごんちゃん☆ @cook_40040408

2010/04/12 08:47に公開

神戸在住のニコニコ主婦の☆ごんちゃん☆です。毎日の献立に悩みますよね～。旦那サマの笑顔のために、楽しくお料理中(^O^)

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このレシピのキーワード

エビブロッコリーヨーグルト味噌白みそ

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