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バター醤油で♡ゴーヤとベーコンの炒飯♪
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バター醤油で♡ゴーヤとベーコンの炒飯♪-レシピのメイン写真

バター醤油で♡ゴーヤとベーコンの炒飯♪

santababy
santababy @___santababy___

バター醤油でシンプル調味ヽ(･∀･)ﾉｶﾝﾀｰﾝ♪
ゴーヤとベーコンがよく合います♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤたっぷり食べたくて♪

バター醤油でシンプル調味ヽ(･∀･)ﾉｶﾝﾀｰﾝ♪
ゴーヤとベーコンがよく合います♪
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バター醤油でシンプル調味ヽ(･∀･)ﾉｶﾝﾀｰﾝ♪
ゴーヤとベーコンがよく合います♪
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材料

２～３人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. ベーコン 70g程度
  3. 塩 ふたつまみ
  4. こしょう 少々
  5. ☆バター 10g
  6. ☆醤油 大さじ2
  7. ご飯 茶碗4膳分
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分にしたらスプーンでワタをとり薄切りにし～

    • バター醤油で♡ゴーヤとベーコンの炒飯♪作り方1写真
  2. 2

    塩小さじ1程度（分量外）を混ぜたら5分置く。その間にベーコンを適当な細切りにする。

    • バター醤油で♡ゴーヤとベーコンの炒飯♪作り方2写真
  3. 3

    5分程度したらゴーヤを優しくもみ画像のように水分が出てきたら水洗いし塩を落とし

    • バター醤油で♡ゴーヤとベーコンの炒飯♪作り方3写真
  4. 4

    しっかりと水気をとる

    • バター醤油で♡ゴーヤとベーコンの炒飯♪作り方4写真
  5. 5

    オリーブオイルでベーコンとゴーヤを炒める。ここでまずひとつまみの塩とこしょうを加える。

    • バター醤油で♡ゴーヤとベーコンの炒飯♪作り方5写真
  6. 6

    ご飯とさらにひとつまみの塩を加え炒める。

    • バター醤油で♡ゴーヤとベーコンの炒飯♪作り方6写真
  7. 7

    バターと醤油も加えよく混ぜ炒めれば出来上がり♪

    • バター醤油で♡ゴーヤとベーコンの炒飯♪作り方7写真

コツ・ポイント

ゴーヤの大きさやご飯の量によって調味料は調節して下さい。

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santababy
santababy @___santababy___
2016/08/12 09:24に公開
【山本志乃】　料理家　インスタへのコメント・つくれぽ投稿＆ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ　→　https://www.instagram.com/___santababy___/「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡
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