おすすめ！しゃくしゃく長いもわさびマヨ
さきやんまま @cook_40053112
これはもうほんとにほんとにおいしくって止まりません。簡単でおつまみにもいいですよ～♪
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
長いもの皮をピーラーなどで剥いて、輪切りにし酢水につけておく。
- 2
フライパンに油なしで水気を切った長いもを焦げ目がつく程度に焼く。
- 3
長いもの上にバターを乗せていく。
- 4
バターが溶けてきたらめんつゆを回しかける。もちもちにしたい方はふたをして蒸す。
- 5
長いもにたれをからめてお皿に盛る。
横にマヨネーズとわさびを添えたらできあがり♪
コツ・ポイント
長いもはこげめが軽くつく程度で焼くとしゃくっと歯ごたえがおいしいです。
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