COCO♡私の圧力鍋でがんも煮

COCOLOVE
COCOLOVE @cook_40040441

野菜も一緒に煮て彩りもよく、加圧5分で簡単、冷めてからも美味しいので作り置きもできます♬
このレシピの生い立ち
をんをんさんのがんものふっくら煮を私好みにアレンジした覚え書きです。

COCO♡私の圧力鍋でがんも煮

野菜も一緒に煮て彩りもよく、加圧5分で簡単、冷めてからも美味しいので作り置きもできます♬
このレシピの生い立ち
をんをんさんのがんものふっくら煮を私好みにアレンジした覚え書きです。

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材料

3〜4人分
  1. がんも 小さめ6個
  2. にんじん 1/2本
  3. しいたけ干ししいたけでも) 6枚
  4. ☆水 200CC
  5. ☆だしの素 小1
  6. ☆砂糖 大1
  7. ☆料理酒 大1
  8. ☆薄口しょうゆ 大1
  9. きぬさやいんげんでも) 適量

作り方

  1. 1

    にんじんは厚さ7〜8ミリの斜め切り、しいたけはいしづきをとっておく。干ししいたけの場合は戻しておく。

  2. 2

    圧力鍋に☆を入れ混ぜたらがんもと1
    を入れ加熱。加圧5分で自然放置。

  3. 3

    圧が抜けたらふたを開け下ゆでした絹さやを入れてできあがり。

  4. 4

    全量を盛りつけてみました♪

コツ・ポイント

きぬさや(いんげん)はさっとゆでて冷凍保存しているのでそれを使用しています。

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