副菜におつまみに。じゃが芋とスパイスが合います。このレシピの生い立ち家にあったものでもう一品。
じゃが芋は皮をむき、3ミリくらいの細切りに。
ハムは半分に切ってから1センチくらいに切る
フライパンに油をしき、じゃが芋とハムを平らにしく。
水を少し入れ、塩、カレー粉、オレガノ、粉チーズをふる
水がなくなりじゃが芋に火が通れば完成
炒めるのではなく、いじらずじっと焼く
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