売り切れ必至の牛丼
Ｙ’ｓＲｅｃｉｐｅ @cook_40083359
時間が無い！お腹が空いている！！すぐ食べたいけど美味しいものじゃないとヤダ！という時に大満足な一品です。
このレシピの生い立ち
忙しい日の定番メニューです！
売り切れ必至の牛丼
時間が無い！お腹が空いている！！すぐ食べたいけど美味しいものじゃないとヤダ！という時に大満足な一品です。
このレシピの生い立ち
忙しい日の定番メニューです！
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉をボールに入れてプレーンヨーグルトを全体に揉んで混ぜます。そのまま15分程常温で置いておきます。
-
- 2
玉ねぎをくし切りにして、出汁汁、調味料をスタンバイ。（写真の肉はヨーグルトで揉む前の状態なのであしからず、、）
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- 3
フライパンにサラダ油をひいて、肉を炒め、2/3程度に火が通ったら、砂糖を振り入れてください。うちは甜菜糖を使っています。
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- 4
全体に混ぜ合わせたら、醤油、みりん、酒、出汁汁を入れて全体に火が通るまで蓋をして弱火で煮ます。
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- 5
火が通ったら、こんもりと盛り付けて出来上がり！
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コツ・ポイント
コツは何と言っても牛肉にヨーグルトを揉み込むこと！肉が柔らかくなってほっぺが落ちます。完成した牛丼はヨーグルトの味はしないのでご心配なく！！
濃いめの味が好き場合は醤油を大1追加してみてください。
つくれぽ
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