チキンの南蛮漬け
クッキング☆ai @cook_40098929
お魚の南蛮漬けも大好きですが、たまにはお肉で！いかがですか？
このレシピの生い立ち
鮭の南蛮漬け、アジの南蛮漬けなど大好きですが、お肉も食べたいなぁ、と思ったのがきっかけです！
また、ひと味違いますが、やはり美味しいです！
夏には冷たくてヘルシーな最適レシピだと思います！
チキンの南蛮漬け
お魚の南蛮漬けも大好きですが、たまにはお肉で！いかがですか？
このレシピの生い立ち
鮭の南蛮漬け、アジの南蛮漬けなど大好きですが、お肉も食べたいなぁ、と思ったのがきっかけです！
また、ひと味違いますが、やはり美味しいです！
夏には冷たくてヘルシーな最適レシピだと思います！
アプリでひらく作り方
- 1
すべての野菜を千切りにする
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- 2
ひとつのバットに入れ、まんべんなく混ぜ合わせる。
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- 3
鶏肉を棒状に切り、塩こしょうする。
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- 4
小麦粉を薄くまんべんなくまぶす。
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- 5
180℃の油でどんどん揚げていく。
-
- 6
こんがりきつね色になったら、あげてバットで余分な油をきる。
-
- 7
事前に切っておいた野菜の上に並べておく。
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- 8
すべての調味料を合わせ、沸騰させる。
沸騰させる事によって味がまろやかになる。 -
- 9
沸騰した調味料をそのままバットに流し入れ、
-
- 10
ラップをかけて、３時間冷蔵庫で冷やす。
３時間くらいが理想ですが、３０分でも美味しく食べられます！ -
コツ・ポイント
調味料を一度沸騰させる事で、つんと来る酸味がまろやかになって美味しいです！
動画でもご覧頂けます。
https://www.youtube.com/watch?v=5C5fzjPl_4M
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17855338
