お弁当にもう一品☆竹輪のごま金平
アルシオネ @cook_40061070
ちゃちゃっと、お弁当にもう1品☆ごまたっぷり、竹輪の金平〜。
このレシピの生い立ち
いつも、キュウリとチーズつめてるお弁当用のちくわ(笑)たまに、開封後に冷蔵庫で乾燥してきたり(汗)賞味期限気になったり(焦)。そんな時は、火を通して使ってまーす。皆もきっと経験あるよね？
お弁当にもう一品☆竹輪のごま金平
ちゃちゃっと、お弁当にもう1品☆ごまたっぷり、竹輪の金平〜。
このレシピの生い立ち
いつも、キュウリとチーズつめてるお弁当用のちくわ(笑)たまに、開封後に冷蔵庫で乾燥してきたり(汗)賞味期限気になったり(焦)。そんな時は、火を通して使ってまーす。皆もきっと経験あるよね？
作り方
- 1
竹輪は縦に割って斜めにスライスし、ごま油で炒めます。油が馴染んだらめんつゆを加え、少し炒めます。
- 2
最後にごま(お好みでわけぎ等の彩りも)を加え、軽く炒め合わせたら完成です。
-
コツ・ポイント
ありません。めんつゆやごまの量は、お好みで加減してみて下さい。私はごまたっぷり、プチプチ感が好き♪あんまりがっつり炒め過ぎると、硬くなっちゃうょー。大概2本分作って、残りは自分のオカズにしてます(笑)【追記】一味も合いますょ☆
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