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お弁当にも!竹輪と人参のきんぴら
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お弁当にも!竹輪と人参のきんぴら-レシピのメイン写真

お弁当にも!竹輪と人参のきんぴら

☆atsuki☆
☆atsuki☆ @cook_40299610

竹輪とシャキッと人参が美味しい、簡単きんぴら♪お弁当にもおすすめです(*´꒳`*)
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お弁当に簡単一品

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材料

  1. 竹輪(煮物用?大きなモノ) 1本
  2. 人参 10センチくらい
  3. 水(人参チン♪用) 大さじ1
  4. オリーブ油 小さじ1くらい
  5. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  6. カンタン酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    竹輪は、縦半分に切ったモノを斜めに5ミリ幅くらいに切る

    人参も同じくらいに切る

    • お弁当にも!竹輪と人参のきんぴら作り方1写真
  2. 2

    人参に大さじ1くらいの水をかけて、シリコンスチーマーでレンジで1分チン♪
    シャカシャカ振って混ぜたら、更に1分チン♪

  3. 3

    フライパンに油を入れたら、竹輪と人参を入れ、炒めて水分を飛ばします←中火
    ※人参のチン♪して出た水は、捨ててから入れます

    • お弁当にも!竹輪と人参のきんぴら作り方3写真
  4. 4

    麺つゆ、カンタン酢を入れ、水気が無くなるくらいまで30秒ほど炒めたら、出来上がり♪

    • お弁当にも!竹輪と人参のきんぴら作り方4写真

コツ・ポイント

◯人参をチン♪して時短
※水切りする時、火傷に注意
◯人参は、炒め過ぎないで、シャキッとした歯応えがあると美味しいです

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☆atsuki☆
☆atsuki☆ @cook_40299610
2022/09/02 01:02に公開
簡単♪美味しい♪レシピを見つけるとハッピー(*´꒳`*)家族の笑顔と自分のワクワクを求め、料理やお菓子作りをしています。チョコレートは、冷蔵庫で冷やして食べるのが好きです←誰得情報(°▽°) 自分でもレシピをあげていますが、フライパン一つ、ボウル一つ、調味料3つ、4つ←一つじゃないんかい♪で出来る簡単♪レシピがほとんどです。
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