２枚、または全てのパンにマーガリンとお好みで粒マスタードを塗ります。まな板の上でレタスを大体パンの大きさに折り畳みます。

折り畳んだレタスは手の平でギュッと押し更にレタスを重ねてギュッと押します。マーガリンを塗った面にそのレタスを乗せます。

レタスが広がらない内にハムで重しをするように重ねます。お好みでマヨネーズを少量。その上からパンを重ねラップで包みます。

レタスは必ずまな板の上で形を整えながら重ねて押してください。レタスを重ねる側のパンには必ずマーガリンを塗ってください。

サンドイッチをキレイに切るコツは良く切れる包丁を使うことです。押すように切ると中身が出てしまうので気を付けてください。