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簡単!ホットケーキミックスでカップケーキ
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簡単!ホットケーキミックスでカップケーキ-レシピのメイン写真

簡単!ホットケーキミックスでカップケーキ

UAkitchen
UAkitchen @cook_40098998

子供も簡単に作れます!混ぜて入れて焼くだけ!!
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材料

直径7cmカップ6〜7個分
  1. ホットケーキミックス 1袋200g
  2. 卵 2個
  3. ヨーグルト 100g
  4. バター 30g
  5. 牛乳(固さで調整) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    粉以外の材料をボウルに入れてよく混ぜます。混ざったら粉も一緒に混ぜます。少し固い位が良く膨らみます。

    • 簡単!ホットケーキミックスでカップケーキ作り方1写真
  2. 2

    カップの7分目ほどまで入れたら少しトントンとテーブルにカップを落とし空気を抜き、200℃のオーブンで15分程焼きます。

    • 簡単!ホットケーキミックスでカップケーキ作り方2写真
  3. 3

    余熱が取れたら天板からおろし、ふんわりラップをかけて冷まします。ラップをしないとパサつきます(ー ー;)

    • 簡単!ホットケーキミックスでカップケーキ作り方3写真

コツ・ポイント

モッタリとした生地の方が膨らみます。牛乳は無くても大丈夫です。生地が固すぎるようなら入れて調節してください。水でもオッケー!冷ます時にラップをしないとしっとりしません>_<

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UAkitchen
UAkitchen @cook_40098998
2016/08/12 10:59に公開
3人子育て真っ最中です!自分も家族も健康でいられる食卓を目指してます(^-^)糖質オフと筋トレにハマっています!産後のダラシない体を必死に引き締め中です!!
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